Masadan QR ile sipariş nasıl çalışır? Garson, mutfak ve kasa akışı
Misafir masadaki kodu okutup sipariş verdiğinde ne olur? Siparişin mutfağa, garsona ve kasaya nasıl ulaştığını adım adım anlatıyoruz.
ŞefPano ekibi4 dk okuma
Bu yazıda
Masadan QR ile sipariş, misafirin menüyü telefonunda açıp sepetini kurduğu ve siparişi doğrudan mutfağa gönderdiği düzendir. Garsonun sipariş almaya gitmesi gerekmez; garson bunun yerine servise ve misafirle ilgilenmeye zaman ayırır.
Sipariş yolu
- Misafir masadaki QR kodu okutur. Menü uygulama indirmeden tarayıcıda açılır.
- Ürünleri seçer, boy, sos ya da ekstra gibi seçenekleri belirler, siparişi gönderir.
- Sipariş mutfak ekranına düşer. İstersen boş masadan gelen ilk siparişi garson onaylar.
- Mutfak "Başla" ve "Hazır" der; misafir durumu kendi telefonundan izler.
- Garson servis eder. Hesap adisyona yazılır ve masada ya da kasada kapanır.
Garson çağırma ve hesap isteme
Misafir menüden tek dokunuşla garson çağırabilir ya da hesap isteyebilir. Çağrı, garsonun hangi ekranda olursa olsun üstte uyarı olarak görünür; panel telefona da bildirim gönderebilir.
Mutfak ekranı ve fiş
Siparişler mutfak ekranına en eskisi önde olacak şekilde sıralanır. Mutfak, bar gibi gruplara ayrılabilir. Fiş yazıcın varsa fiş açık bir tarayıcı sekmesinden kendiliğinden basılabilir.
Masa dışı siparişler
Aynı mutfak ekranı gel-al, adrese teslim, dükkândaki kiosk tableti ve telefonla verilen siparişleri de toplar. Trendyol Yemek siparişleri de aynı ekrana düşer; kabul ve hazır bilgisi platforma geri gider.
Ne gerekir?
- Misafirin kendi telefonu: ek donanım gerekmez.
- Mutfak için bir tablet ya da ekran.
- Fiş istiyorsan 80 mm bir fiş yazıcısı.
Masadan sipariş, ŞefPano'nun Sipariş paketinde başlar. Kasa, ödeme tipleri, stok ve raporlar Tam paketle gelir.